Velouté glacé aux fruits exotiques

Name: Velouté glacé aux fruits exotiques
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 80 s
Yield: 4
Ingredients: 600 ml de lait de coco; 2 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE; 1 mangue; 4 kiwis; 200 ml de jus d'ananas à base de concentré; 1 citron vert; 1 gousse de vanille; 1 cuillerée à café de cannelle

80 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

600 ml de lait de coco

2 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE

1 mangue

4 kiwis

200 ml de jus d'ananas à base de concentré

1 citron vert

1 gousse de vanille

1 cuillerée à café de cannelle

Glucides	51.7 g
Energie	531.7 kcal
Matières Grasses	37.5 g
Fibres	8.5 g
Protéines	6.4 g
Graisses saturées	32.4 g
Sodium	38.3 mg
Sucres	38.5 g

Lavez et pelez les fruits. Prélevez le zeste de citron vert. Coupez la mangue et les kiwis en petits dés.

Dans une casserole, faites chauffer 5 minutes à feu doux le lait de coco, le lait concentré sucré, le zeste de citron, le jus d'ananas, la cannelle et la gousse de vanille fendue en deux. Placez au réfrigérateur avec les fruits une heure.

Présentez le velouté dans une assiette creuse en disposant les fruits au centre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Avec ce dessert, vous êtes sur la bonne route pour atteindre les recommandations de 5 fruits et légumes à consommer par jour ! Avec plaisir...

Velouté glacé aux fruits exotiques

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