Brochette de saumon Arome et miel et purée de chou-fleur

Name: Brochette de saumon Arome et miel et purée de chou-fleur
Cook time: 15 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 400 g de saumon cru; 1 chou-fleur; 50 g de noix de cajou; 50 g de crème liquide; 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 1 cuillerée à soupe de miel; 2 cuillères à café d'Assaisonnement BIO MAGGI Aromates du Jardin

45 min

Facile

Ingrédients

400 g de saumon cru

1 chou-fleur

50 g de noix de cajou

50 g de crème liquide

1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

1 cuillerée à soupe de miel

2 cuillères à café d'Assaisonnement BIO MAGGI Aromates du Jardin

Glucides	11.6 g
Energie	354.2 kcal
Matières Grasses	23.2 g
Fibres	3.1 g
Protéines	26.2 g
Graisses saturées	6.6 g
Sodium	1168.3 mg
Sucres	4 g

Faites des bouquets de chou fleur et faites cuire avec 300 ml d’eau au cookeo 10 minutes.

Pendant ce temps, faites mariner le saumon en cubes avec l’Arome et le miel 30 minutes.

Faites des brochettes et faite poeler 5 minutes. Mixez le chou fleur avec la crème et le bouillon. Versez dans 4 assiettes la purée, ajoutez 2 brochettes. Parsemez de noix de cajou et coriandre ciselée.