Chou-fleur à la poêle aux lardons

Name: Chou-fleur à la poêle aux lardons
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 chou-fleur; 120 g de Lardons Allumettes Fumés; 1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI; 1 oignon; 10 g de beurre; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Chou-fleur à la poêle aux lardons

13 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 50 11.4g / 50%

Les glucides 31 15.8g / 31%

Protéine 19 10.3g / 19%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 chou-fleur

120 g de Lardons Allumettes Fumés

1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI

1 oignon

10 g de beurre

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	15.9 g
Energie	194 kcal
Matières Grasses	11.5 g
Fibres	5.4 g
Protéines	10.3 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	617.2 mg
Sucres	6.4 g

Séparez les fleurettes de chou-fleur et ébouillantez-les 5 minutes dans un grand volume d'eau salée. Egouttez. Epluchez et émincez l'oignon. Faites revenir les Allumettes, réservez-les.

Faites revenir l'oignon dans le beurre et l'huile. Ajoutez le chou-fleur et faites-le rôtir pendant 5 minutes en mélangeant de temps en temps délicatement. Ajoutez le bouillon de volaille émietté, les Allumettes et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez un peu d'ail et de persil à votre poêlée de chou-fleur.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Chou-fleur à la poêle aux lardons

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