Caviar d'aubergines

Name: Caviar d'aubergines
Prep time: 5 s
Cook time: 15 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 gousse d'ail; 10 tomates cerises; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 3 aubergines; 1 cube de Bouillon Kub Huile d'Olive et Herbes MAGGI; 1 oignon

20 min

4

Ingrédients

1 gousse d'ail

10 tomates cerises

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

3 aubergines

1 cube de Bouillon Kub Huile d'Olive et Herbes MAGGI

1 oignon

Glucides	25 g
Energie	153.4 kcal
Matières Grasses	6 g
Fibres	11.1 g
Protéines	4.1 g
Graisses saturées	0.9 g
Sodium	496.4 mg
Sucres	14.6 g

Pelez et coupez les aubergines en petits dés. Hachez l’ail.

Faites cuire les aubergines au micro-ondes à couvert 5 minutes à 900W. Faites compoter les aubergines avec l’huile, l’ail, 200 ml d’eau et le bouillon 5 minutes.