Cordon bleu aux pignons à l'italienne

Name: Cordon bleu aux pignons à l'italienne
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: italien
Ingredients: 4 escalopes de dinde bien fines et grandes; 1 boule de mozzarella; 100 g de pignons de pin; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 1 œuf; 50 g de farine; 2 tranches de Jambon; 5 feuilles de basilic

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de dinde bien fines et grandes

1 boule de mozzarella

100 g de pignons de pin

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

1 œuf

50 g de farine

2 tranches de Jambon

5 feuilles de basilic

Glucides	14.1 g
Energie	489.6 kcal
Matières Grasses	28.3 g
Fibres	1.3 g
Protéines	47.6 g
Graisses saturées	6.8 g
Sodium	965.2 mg
Sucres	1.6 g

Coupez en deux les tranches de jambon. Hachez les pignons au couteau, ciselez le basilic. Coupez la mozzarella en tranches. Mélangez les pignons et le bouillon émietté. Déposez une tranche de mozzarella au centre des demi tranches de jambon. Placez le jambon dans une escalope (préalablement applatie avec un rouleau), refermez pour former un chausson et trempez dans la farine, l'oeuf et tapissez de pignons hachés.

Faites cuire au four sur une feuille de papier sulfurisé 15 minutes à 200°C en mode traditionnel.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez des tomates confites.

Servez avec des tagliatelles fraîches !!

Cordon bleu aux pignons à l'italienne

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