Couscous de quinoa au blanc de poulet

Name: Couscous de quinoa au blanc de poulet
Cook time: 25 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 240 g de quinoa; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 6 tranches de Blanc de Poulet; 1 tomate; 1 oignon; 1 courgette; 1 carotte; 1 brin de Menthe; 1 brin de coriandre; 1 cuillerée à café de piment d’Espelette

30 min

Intermédiaire

Ingrédients

240 g de quinoa

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

6 tranches de Blanc de Poulet

1 tomate

1 oignon

1 courgette

1 carotte

1 brin de Menthe

1 brin de coriandre

1 cuillerée à café de piment d’Espelette

Glucides	49.4 g
Energie	323.2 kcal
Matières Grasses	5.4 g
Fibres	6.6 g
Protéines	20.5 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	1143.2 mg
Sucres	5.4 g

Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le quinoa selon le mode d’emploi.

Dans une marmite, faites fondre le bouillon aux épices dans 1L d’eau avec le piment d’Espelette. Lorsqu’il bout, ajoutez la tomate et l’oignon coupés en 4, la carotte et la courgette coupés en 3. Laissez cuire 15 minutes.

Votre couscous est prêt, il ne vous reste plus qu’à le servir avec une tranche et demi de blanc de poulet par personne à poser sur le quinoa avec les herbes ciselées par-dessus. Le bouillon et les légumes peuvent être servis à part.

Couscous de quinoa au blanc de poulet

Ingrédients

Les recettes du moment

Nos réductions du moment