Crêpes de sarrasin avec RICORÉ® Original, Café & Chicorée

Name: Crêpes de sarrasin avec RICORÉ® Original, Café & Chicorée
Prep time: 20 s
Total time: 80 s
Yield: 10
Ingredients: 500 ml de lécithine de soja nature; 2 cuillères à soupe rases de RICORE Chicorée Café; 80 g de farine de blé complet; 1 œuf; 45 g de farine de sarrasin; 10 g de beurre fondu; 1 cuillerée à café de sucre en poudre

80 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

500 ml de boisson à l'avoine

2 cuillères à soupe rases de RICORE Chicorée Café

80 g de farine de blé complet

1 œuf

45 g de farine de sarrasin

10 g de beurre fondu

1 cuillerée à café de sucre en poudre

Glucides	13.8 g
Energie	83.5 kcal
Matières Grasses	2.2 g
Fibres	2.7 g
Protéines	2.4 g
Graisses saturées	0.9 g
Sodium	24.6 mg
Sucres	3.4 g

Dans un saladier, faites une fontaine avec les farines, RICORE, le sucre.

Ajoutez l'oeuf, fouettez délicatement en ajoutant la boisson au soja nature en filet, en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.

Lorsque le mélange est homogène, ajoutez le beurre fondu, assaisonnez. Laissez reposer la pâte une heure au réfrigérateur avant de faire vos crêpes.

Faites cuire vos crêpes !

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Crêpes de sarrasin avec RICORÉ® Original, Café & Chicorée

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