Croissants maison au basilic

Préchauffez votre four à 220°C en mode traditionnel.

Découpez la pâte feuilletée en 8 parts. Mélangez le mascarpone, le bouillon émietté, le basilic.

Garnissez chaque part de fromage de chèvre.

Roulez les parts en partant de l'extrémité la plus large vers la pointe, puis badigeonnez-les de jaune d'oeuf et saupoudrez d'amandes effilées.

Faites cuire 10 à 12 minutes sur la plaque du four.