Flan de légumes

Name: Flan de légumes
Prep time: 8 s
Cook time: 25 s
Total time: 33 s
Yield: 2
Ingredients: 2 œufs; 20 cl de crème liquide; 2 carottes; 1 Courgette; 1 Poivron rouge; 2 Cuillerées a soupe de coriandre; 1 Bouillon de Légumes Maggi

33 min

Ingrédients

2 œufs

20 cl de crème liquide

2 carottes

1 Courgette

1 Poivron rouge

2 Cuillerées a soupe de coriandre

1 Bouillon de Légumes Maggi

Glucides	23.1 g
Energie	505.6 kcal
Matières Grasses	40 g
Fibres	5.9 g
Protéines	15.6 g
Graisses saturées	22.3 g
Sodium	225.4 mg
Sucres	15.2 g

Épluchez, lavez et coupez les légumes en petits dés.

Cuire les légumes à la vapeur 10 min, cuisson croquante.

Mélangez les œufs, la crème et ajoutez 1 tablette de Bouillon Légumes Maggi émiettée.
Rajoutez les légumes croquants et la coriandre émincée, mélangez.

Versez le mélange dans des moules à silicone individuel à hauteur.
Faire cuire 180 C pendant 20 min

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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