Légumes confits au miel

Name: Légumes confits au miel
Prep time: 5 s
Cook time: 25 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 300 g de carottes; 2 cuillères à soupe de Fond pour rôti MAGGI; 300 ml d'eau; 2 courgettes; 1 oignon; 2 cuillerées à soupe de miel; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 1 cuillerée à soupe d'huile

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g de carottes

2 cuillères à soupe de Fond pour rôti MAGGI

300 ml d'eau

2 courgettes

1 oignon

2 cuillerées à soupe de miel

1 cuillerée à soupe de moutarde

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	24.5 g
Energie	131.7 kcal
Matières Grasses	3.4 g
Fibres	4.1 g
Protéines	2.9 g
Graisses saturées	0.4 g
Sodium	646.6 mg
Sucres	15.7 g

Lavez les courgettes et pelez les carottes. Coupez les légumes en fines rondelles.

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les carottes et l' oignon à feu moyen environ 10 minutes.

Ajoutez les courgettes, le miel, la moutarde, le fond, l'eau et prolongez la cuisson à feu doux et à couvert environ 15 minutes. Découvrez et prolongez 5 minutes à découvert.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter une à deux cuillerées à soupe de crème liquide.

Une recette originale et délicieuse qui vous aidera à faire apprécier les légumes à votre famille ! Il faut parfois être inventif pour consommer 5 fruits et légumes par jour...

Légumes confits au miel

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