Muffins aux fruits secs et RICORÉ® Original, Café & Chicorée

Name: Muffins aux fruits secs et RICORÉ® Original, Café & Chicorée
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 cuillères à soupe de RICORE Chicorée Café; 2 œufs; 100 g de sucre en poudre; 100 g de chapelure; 20 g de beurre dur pour le moule; 40 g de beurre fondu; 15 pruneaux; 15 amandes mondées; 15 cerneaux de noix

35 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

300 ml de lait demi-écrémé UHT

2 cuillères à soupe de RICORE Chicorée Café

2 œufs

60 g de sucre en poudre

40 g de beurre fondu

150 g de farine

15 pruneaux

15 amandes mondées

15 cerneaux de noix

3 cuillerées à soupe d'armagnac

Glucides	35.3 g
Energie	250.3 kcal
Matières Grasses	9.3 g
Fibres	5.3 g
Protéines	6.4 g
Graisses saturées	3.4 g
Sodium	41.3 mg
Sucres	16.3 g

Préchauffez votre four th. 6 (200° C).

Dans un bol faites tremper les pruneaux dans l'Armagnac.

Dans une casserole mélangez le lait et la Ricoré portez à ébullition

Dans un saladier battez les oeufs, la farine avec le sucre. Incorporez doucement le lait.

Ajoutez successivement le beurre fondu les pruneaux et l'Armagnac les amandes et les noix concassées en petits morceaux.

Versez dans des petits moules individuels beurrés et faites cuire au four 20 minutes. Si vous utilisez des caissettes ne les beurrez pas.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ces petits gâteaux sont parfaits pour les petits déjeuners énergétiques ou bien à déguster avec une crème anglaise en fin de repas.

Grâce aux fruits secs, votre organisme pourra se recharger en magnésium en phosphore et en potassium pour vous aider à lutter contre la fatigue et pour avoir plus de tonus.

Muffins aux fruits secs et RICORÉ® Original, Café & Chicorée

Ingrédients

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