Titre

Muffins potiron graines de courge

SRH Times
42 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6

Ingrédients

Ingrédients
150 g de potiron pelé
3 oeufs
180 g de farine
2 cuillerées à soupe de graines de courge
1 cuillèrée à soupe d'huile
1 cuillerée à café de levure chimique
Nutriments
Glucides 28.6 g
Energie 192.4 kcal
Matières Grasses 6 g
Fibres 5.1 g
Protéines 8 g
Graisses saturées 1.4 g
Sodium 368.9 mg
SRH Times
42 min

Faites cuire le potiron coupé en petits dés avec 300 ml d'eau. Egouttez et mixez.

Mélangez les oeufs, la farine, l'huile, la levure, le potiron, le bouillon dilué dans 100 ml d'eau. Versez dans un moule à muffin beurré et fariné de 6 portions.

Parsemez de graines de courge et faites cuire à 200°C en mode traditionnel environ 25 minutes.