Naan aux épinards ricotta et petits légumes

Name: Naan aux épinards ricotta et petits légumes
Prep time: 40 s
Cook time: 1 s
Total time: 41 s
Yield: 8
Ingredients: 1 yaourt nature; 500 g de farine; 1 sachet de 90 g d'épinards; 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 8 g de levure de boulanger; 200 g de ricotta; 1 concombre; 1 cube de Bouillon MAGGI KUB OR; 1 bouquet de Menthe

41 min

Ingrédients

1 yaourt nature

500 g de farine

1 sachet de 90 g d'épinards

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

8 g de levure de boulanger

200 g de ricotta

1 concombre

1 cube de Bouillon MAGGI KUB OR

1 bouquet de Menthe

Glucides	49.9 g
Energie	305.7 kcal
Matières Grasses	9 g
Fibres	9.1 g
Protéines	10.4 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	165 mg
Sucres	2 g

Hachez finement les épinards. Faites-les poeler 1 minute et mixez-les.

Mélangez la farine, la levure diluée dans 250 ml d’eau tiède, le yaourt, l’huile. Ajoutez 1 kub or émietté et les épinards. Faites une boule et placez 1 min 30 au micro-ondes à 300W. Laissez reposer 30 minutes porte fermée.

Séparez la pâte en 8 boules et étalez finement chaque boule sur une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire dans une poêle chaude 2 minutes à couvert.
Mélangez la ricotta et la menthe ciselée. Garnissez-en l'intérieur avec des rondelles de concombre.

Naan aux épinards ricotta et petits légumes

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