Oeuf bacon

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

4 œufs

7 tranches fines de Poitrine Fumée

Quelques tranches de pain de campagne

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

Glucides	17.3 g
Energie	396 kcal
Matières Grasses	27.7 g
Fibres	1.2 g
Protéines	18.5 g
Graisses saturées	11.7 g
Sodium	913 mg
Sucres	2.8 g

faites cuire les oeufs dans une casserole d'eau pendant 6 minutes. Passez-les sous l'eau froide et écalez-les.

Faites griller la poitrine dans une poêle. Fouettez la crème avec le vinaigre et le bouillon émietté.

Versez la crème dans 4 bols, ajoutez un oeuf, une tranche de poitrine grillée et servez avec le pain grillé ou non.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de quelques brins de ciboulette ciselés.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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