Titre

Oeufs moelleux mousse chocolat au lait et Smarties

SRH Times
100 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
8

Ingrédients

Ingrédients
4 oeufs
60 g de sucre
120 g de farine
200 g de crème fleurette
300 g de fraises
Nutriments
Glucides 41.8 g
Energie 398.3 kcal
Matières Grasses 22.3 g
Fibres 3.9 g
Protéines 8.4 g
Graisses saturées 12.5 g
Sodium 70.2 mg
Sucres 28.6 g
SRH Times
100 min

Battez les oeufs et le sucre au batteur 5 minutes. Ajoutez la farine delicatement.

Versez sur une plaque à biscuit roulé beurrée et fariné. Faites cuire 10 minutes au four traditionnel à 200°C.

Faites fondre le chocolat. ajoutez la crème battue en chantilly et placez au frais dans une poche à douilles 1 heure.

Découpez 8 formes d'oeufs dans la génoise. disposez sur le tour des choux de mousse. Ajoutez des smarties.

Décorez le centre de lamelles de fraises.

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