Pain de saumon aux baies roses

Name: Pain de saumon aux baies roses
Prep time: 30 s
Cook time: 5 s
Total time: 405 s
Yield: 8
Ingredients: 500 g de saumon frais; 1 Sachet Gelée au Madère MAGGI; 1 Sachet de Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI; 10 pointes d'asperges en conserve vertes cuites; 1 cuillerée à soupe de baies roses; 1 cuillerée à soupe d'aneth

405 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

500 g de saumon frais

1 Sachet Gelée au Madère MAGGI

1 Sachet de Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI

10 pointes d'asperges en conserve vertes cuites

1 cuillerée à soupe de baies roses

1 cuillerée à soupe d'aneth

Glucides	3.6 g
Energie	152.7 kcal
Matières Grasses	8.7 g
Fibres	0.7 g
Protéines	14.3 g
Graisses saturées	2 g
Sodium	1701.9 mg
Sucres	1.9 g

Faites cuire le saumon dans le Court-Bouillon selon le mode d'emploi. A l'aide d'un couteau, hachez-le finement.

Préparez la Gelée au Madère selon le mode d'emploi. Versez-en une fine couche au fond de votre moule.

Ajoutez les baies roses et l'aneth effeuillé et placez votre moule 10 minutes au réfrigérateur.

Pendant ce temps, ajoutez à la gelée restante les pointes d'asperges et le saumon soigneusement égoutté.

Sortez le moule du réfrigérateur et versez le restant de la préparation dans celui-ci.

Placez le moule 5 heures au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour démouler plus facilement votre pain de poisson, placez le fond du moule 10 secondes dans l'eau chaude et retournez-le sur un plat.

Le saumon fournit des acides gras essentiels et des protéines de bonne qualité nécessaires à l'entretien de l'organisme. Ce plat surprenant, relevé par le court bouillon au vin blanc, contribue à un bon équilibre alimentaire.

Pain de saumon aux baies roses

Ingrédients

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