Pâtes carbonara

Name: Pâtes carbonara
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 18 s
Yield: 4
Cuisine: italien
Ingredients: 300 g de spaghetti; 1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI; 150 g de pancetta; 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse; 4 jaunes d'œuf; 60 g de parmesan râpé

18 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g de spaghetti

1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI

150 g de pancetta

4 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse

4 jaunes d'œuf

60 g de parmesan râpé

Glucides	59.2 g
Energie	648.4 kcal
Matières Grasses	30.9 g
Fibres	2.4 g
Protéines	31.4 g
Graisses saturées	14.4 g
Sodium	1268.3 mg
Sucres	3.9 g

Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi. Egouttez-les. Ajoutez le bouillon émietté.

Coupez des tranches de pancetta et faites les revenir à la poêle. Ajoutez la crème, le parmesan.

Répartissez les pâtes dans 4 assiettes. Nappez avec le jus de cuisson de pancetta et déposez un jaune d'oeuf au centre des pâtes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de pâtes à la carbonara d'origan.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de pâtes carbonara d'une salade verte. Terminez le repas par un fruit de saison.

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