Petits poissons: saucisse purée

Name: Petits poissons: saucisse purée
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 4 Saucisses de Strasbourg; 1 sachet de flocons de purée nature; 500 ml d'eau; 250 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 belle courgette; 1/2 tomate; 1 cuillerée à soupe d'huile

25 min

Difficile

4 personnes

Ingrédients

4 Saucisses de Strasbourg

1 sachet de flocons de purée nature

500 ml d'eau

250 ml de lait demi-écrémé UHT

1 belle courgette

1/2 tomate

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	31.9 g
Energie	264.2 kcal
Matières Grasses	10.9 g
Fibres	3.3 g
Protéines	10 g
Graisses saturées	3.5 g
Sodium	311.4 mg
Sucres	6.8 g

Préparez la purée au four à micro-ondes selon le mode d'emploi.

Coupez les saucisses en fines rondelles, la courgette et la 1/2 tomate en petits dés.

Dans une poêle, faites revenir la courgette et la tomate dans l'huile 3 minutes à feu moyen. Ajoutez 100 ml d'eau et prolongez la cuisson 3 minutes. Salez et poivrez. Faites chauffer les saucisses 1 minute à 500W dans votre four à micro-ondes.

Sur 4 assiettes, dessinez un poisson en purée. Pour les écailles, alternez des lignes de rondelles de saucisses et des lignes de courgettes. Pour l'œil, prenez une rondelle de saucisse. Servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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