Pop cake ricotta surprise

Mixez les griottes et placez-les dans des bacs à glaçons et placez au congélateur 3 heures.

Préchauffez votre four. Mélangez l'huile, les oeufs, la farine, le bouillon émietté et 50 g de ricotta. Versez dans un moule à manqué.

Faites cuire 17 minutes. Mélangez le gâteau bien froid avec le reste de ricotta. Formez des boules de 10 glaçons, pour les autres ne mettez pas de coeur ( sur ceux la mettez un petite marque). Piquez sur un pic et placez au frais 10 minutes, le temps que le glaçon fonde ! Servez à ceux que vous voulez faire un poisson d'avril ceux qui ont un glaçon au centre !!