Poulet aux fèves et aux oignons

Name: Poulet aux fèves et aux oignons
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 500 g de fèves surgelées pelées; 4 pilons de poulet; 2 cubes de MAGGI Bouillon de Légumes Halal; 2 oignons; 4 pruneaux dénoyautés; 100 g de pois chiches en boîte; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 cuillerée à café de paprika; 1 pointe de couteau de piment en poudre; 500 ml d'eau

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

500 g de fèves surgelées pelées

4 pilons de poulet

2 cubes de MAGGI Bouillon de Légumes Halal

2 oignons

4 pruneaux dénoyautés

100 g de pois chiches en boîte

1 cuillerée à soupe d'huile

1 cuillerée à café de paprika

1 pointe de couteau de piment en poudre

500 ml d'eau

Glucides	42.5 g
Energie	618.7 kcal
Matières Grasses	22.5 g
Fibres	10.2 g
Protéines	60.3 g
Graisses saturées	5.6 g
Sodium	270 mg
Sucres	9.8 g

Emincez les oignons. Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en 4.

Dans une cocotte, faites bien dorer les oignons et les pilons de poulet avec l'huile pendant environ 12 minutes. Ajoutez les fèves, les 500 ml d'eau, les 2 cubes de bouillons et poursuivez la cuisson pendant 8 minutes. A mi-cuisson ajoutez les pois chiches, les pruneaux et les épices.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Servez avec de la semoule.

Les fèves elles sont riches en protéines et en fibres. Prévoyez-les au menu!

Poulet aux fèves et aux oignons

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