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Quiche de la mer

50 min
Facile
6 personnes

Ingrédients

200 g de poulpe cuit
1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI
1 rouleau de Pâte feuilletée
1 dos de saumon
200 g de crème liquide
4 œufs
1 bouquet de coriandre fraîche
100 ml de lait demi-écrémé UHT
Nutriments
Glucides 16.5 g
Energie 373.5 kcal
Matières Grasses 22.5 g
Fibres 0.9 g
Protéines 23.6 g
Graisses saturées 9.3 g
Sodium 752.4 mg
Sucres 2.9 g
50 min

Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Coupez le saumon et le poulpe en morceaux. Ciselez la coriandre.

Répartissez le saumon et le poulpe sur la pâte.

Préchauffez votre four à 200°C. Fouettez les oeufs, la crème, le lait et les cubes de bouillon émiettés. Ajoutez les 3/4 de coriandre.

Versez sur la pâte. Enfournez pour 30 minutes environ. Ajoutez le reste de coriandre.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques amandes effilées à votre recette de quiche de la mer.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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