Reblochonnade

Name: Reblochonnade
Prep time: 20 s
Cook time: 50 s
Total time: 70 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg pomme de terre; 200 g de Lardons Nature; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 reblochon; 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré; 1 gousse d'ail; 1 pincée de poivre

70 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg pomme de terre

200 g de Lardons Nature

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

1 reblochon

1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré

1 gousse d'ail

1 pincée de poivre

Glucides	57.3 g
Energie	645.5 kcal
Matières Grasses	32.9 g
Fibres	4.6 g
Protéines	31.4 g
Graisses saturées	18.2 g
Sodium	905.4 mg
Sucres	8.3 g

Préchauffez votre four Th. 8 (240°C)

Pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole avec de l'eau et le bouillon 15 à 20 minutes.

Pendant ce temps, faites dorer les lardons dans une poêle antiadhésive, coupez le fromage en très fines lamelles et frottez votre plat à gratin avec la gousse d'ail.

Disposez successivement dans le plat, une couche de pommes de terre coupées en rondelles, des lamelles de fromage et des lardons. Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par du fromage.

Versez sur cette préparation le lait et faites cuire pendant 30 minutes au four jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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