Risotto aux légumes

Name: Risotto aux légumes
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 150 g de riz arborio; 150 g de carottes; 150 g de champignons; 400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI; 100 g de mozzarella; 1/2 oignon; 5 brins de ciboulette

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

150 g de riz arborio

150 g de carottes

150 g de champignons

400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI

100 g de mozzarella

1/2 oignon

5 brins de ciboulette

Glucides	37.4 g
Energie	246.6 kcal
Matières Grasses	6.6 g
Fibres	2.6 g
Protéines	10.4 g
Graisses saturées	3.5 g
Sodium	454.9 mg
Sucres	4.3 g

Pelez et coupez les carottes en petits dés. Hachez l’oignon et faites-le dorer avec l’huile 3 minutes.

Ajoutez le riz et mélangez. Ajoutez 100 ml de bouillon et faites cuire 2 minutes. Ajoutez à nouveau du bouillon avec les carottes et les champignons. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le reste du bouillon et cuire 3 minutes.

Parsemez de mozzarella et de ciboulette ciselée.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez des amandes grillées !

La portion d'un enfant représente les 2/3 de celle d'un adulte !

Risotto aux légumes

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