Risotto de poulet aux champignons et parmesan

Name: Risotto de poulet aux champignons et parmesan
Prep time: 2 s
Cook time: 23 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 2 cubes de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI; 300 g de filet de poulet; 200 g de champignons émincés (Petite boite); 1 oignon; 200 g de risotto; 40 g de parmesan; 10 cl de crème liquide; 2 Cuillerées à soupe d'huile d'olive

25 min

Ingrédients

2 cubes de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

300 g de filet de poulet

200 g de champignons émincés (Petite boite)

1 oignon

200 g de risotto

40 g de parmesan

10 cl de crème liquide

2 Cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	51.9 g
Energie	540.1 kcal
Matières Grasses	28 g
Fibres	2.1 g
Protéines	19.6 g
Graisses saturées	10.8 g
Sodium	1098.9 mg

Émincez l'oignon et le faire revenir dans 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive dans poêlon.
Émincez le poulet et le faire dorer dans les oignons.
Ajoutez le risotto et laissez-le dorez pendant 2 minutes.

Ajoutez ensuite les champignons, 2 cubes de bouillon de volaille, 500 ml d’eau
Laissez réduire en remuant de temps en temps.

Une fois que le liquide est presque totalement absorbé, ajoutez la crème et laissez réduire de nouveau.

Lorsque le risotto est fondant et crémeux, ajoutez le parmesan poudre ou copeaux

Risotto de poulet aux champignons et parmesan

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