Rôti de porc aux deux pommes et au cidre

Name: Rôti de porc aux deux pommes et au cidre
Prep time: 20 s
Cook time: 50 s
Total time: 70 s
Yield: 4
Ingredients: 1 rôti de porc d'environ 500g; 4 cuillères à café de Fond pour rôti MAGGI; 6 pommes de terre; 2 pommes Golden; 150 ml d'eau; 150 ml de cidre; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe de persil ciselé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

70 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 rôti de porc d'environ 500g

4 cuillères à café de Fond pour rôti MAGGI

6 pommes de terre

2 pommes Golden

150 ml d'eau

150 ml de cidre

1 oignon

1 cuillerée à soupe de persil ciselé

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	67.6 g
Energie	536.7 kcal
Matières Grasses	11.6 g
Fibres	6.9 g
Protéines	38.9 g
Graisses saturées	3.7 g
Sodium	474.4 mg
Sucres	10.1 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Lavez et coupez les pommes en 6 quartiers. Retirez les pépins. Pelez et émincez l'oignon.

Dans un plat à gratin, déposez le rôti, ajoutez autour les pommes de terre et les quartiers de pommes. Parsemez dessus l'oignon.

Délayez le Fond pour Rôtis dans l'eau et le cidre et versez sur le plat. Salez et poivrez.

Faites cuire dans votre four environ 50 minutes en arrosant régulièrement. 5 minutes avant la fin de la cuisson, parsemez le persil ciselé sur l'ensemble du plat.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Cette recette sera tout aussi réussie avec un rôti de veau.

Si vous faites attention à votre ligne, choisissez un rôti de porc dans le filet plutôt que dans l'échine. Ce sont quelques précieuses matières grasses gagnées !

Rôti de porc aux deux pommes et au cidre

Ingrédients

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