Salade croquante, ananas, poulet, radis

Name: Salade croquante, ananas, poulet, radis
Prep time: 30 s
Cook time: 1 s
Total time: 31 s
Yield: 6
Ingredients: 1/2 ananas frais; 150 g de salade iceberg; 4 oignons cébettes (tige); 1 carotte; 4 tranches de Blanc de Poulet Nature; 5 radis rouges; 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre; 1/4 de chou blanc; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 1 cuillerée à soupe de miel

31 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1/2 ananas frais

150 g de salade iceberg

4 oignons cébettes (tige)

1 carotte

4 tranches de Blanc de Poulet Nature

5 radis rouges

5 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

1/4 de chou blanc

1 cuillerée à soupe de moutarde

1 cuillerée à soupe de miel

Glucides	14.2 g
Energie	152 kcal
Matières Grasses	9 g
Fibres	2.6 g
Protéines	5.5 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	285.3 mg
Sucres	9.1 g

Dans un petit saladier mélangez la moutarde, le miel, le vinaigre de cidre, ajoutez progressivement l’huile d'olive. Épluchez et coupez l’ananas en petits dés, épluchez et ciselez les oignons nouveaux. Coupez en rondelles les radis. Râpez la carotte. Coupez le poulet en fines lanières.

Émincez le chou blanc et ébouillantez-le une minute dans un grand volume d’eau. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec la vinaigrette, servez bien frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques feuilles de coriandre.

Faites le plein de fibres et vitamines avec cette salade trés fraîche!

Salade croquante, ananas, poulet, radis

Ingrédients

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