Salade pois chiches, cranberries, quinoa

35 min

Intermédiaire

4

Ingrédients

100 g de quinoa rouge

150 g de pois chiches cuits

30 g d'amandes

2 carottes

30 g de cranberries

1 cube de Bouillon KUB OR Bio

1/2 concombre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 orange

Glucides	42.7 g
Energie	301.4 kcal
Matières Grasses	11.6 g
Fibres	7.4 g
Protéines	9.3 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	280.6 mg
Sucres	12.5 g

Coupez les légumes en tous petits dés. Pressez l'orange.

Faites cuire le quinoa et laissez refroidir.

Emiettez le bouillon dans l'huile d'olive et le jus d'orange. Mélangez tous les ingrédients.

Placez au frais 10 minutes.

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