Salade de pommes de terre, mozarella et poulet

Name: Salade de pommes de terre, mozarella et poulet
Prep time: 15 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 300 g de pommes de terre ratte; 250 g d'aiguillettes de poulet cuites sous vide; 2 boules de mozzarella; 20 tomates cerises; 10 feuilles de basilic; 1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI émietté; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 10 tomates confites

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g de pommes de terre ratte

250 g d'aiguillettes de poulet cuites sous vide

2 boules de mozzarella

20 tomates cerises

10 feuilles de basilic

1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI émietté

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

10 tomates confites

Glucides	24.7 g
Energie	462.8 kcal
Matières Grasses	24.6 g
Fibres	2.9 g
Protéines	35.9 g
Graisses saturées	10.8 g
Sodium	885.1 mg
Sucres	5.9 g

Faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante 10 minutes. Laissez-les refroidir et coupez-les en deux dans la longueur.

Coupez les tomates en deux, le poulet en morceaux et la mozzarella en dés. Mixez les tomates et le bouillon avec 2 cuil à soupe d'eau pour faire la vinaigrette.

Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vinaigrette. Placez au frais. Parsemez de basilic haché.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez des olives hachées !

Le bon repère : la portion d'un enfant correspond aux 2/3 de la portion d'un adulte.

Salade de pommes de terre, mozarella et poulet

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