Scones au RICORÉ® Original, Café & Chicorée

Name: Scones au RICORÉ® Original, Café & Chicorée
Prep time: 20 s
Cook time: 16 s
Total time: 36 s
Yield: 12
Ingredients: 300 g de farine + 2 cuil à soupe; 2 cuillères à soupe de RICORE Chicorée Café; 80 g de beurre; 2 oeufs; 100 ml de lait; 90 g de sucre blanc; 50 g d'amandes; 1 sachet de levure chimique

36 min

Facile

Ingrédients

300 g de farine + 2 cuil à soupe

2 cuillères à soupe de RICORE Chicorée Café

80 g de beurre

2 oeufs

100 ml de lait

90 g de sucre blanc

50 g d'amandes

1 sachet de levure chimique

Glucides	30.6 g
Energie	215.5 kcal
Matières Grasses	9 g
Fibres	5 g
Protéines	5.2 g
Graisses saturées	4 g
Sodium	22 mg
Sucres	8.4 g

Préchauffez votre four Th. 6 (180°C). Dans un saladier, versez la farine tamisée, le sucre, la levure, coupez le beurre en dés et incorporez-le à la pâte du bout des doigts. Ajoutez les amandes concassées.
Réalisez un puits, versez au centre un œuf battu avec le lait puis travaillez la pâte rapidement.
Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur de 2 cm environ. A l'aide d'un emporte pièce cannelé découpez des ronds de pâte de 5-6 cm de diamètre.
Placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé puis badigeonnez-les d'œuf battu à l'aide d'un pinceau.

Faites cuire dans votre four pendant environ 16 minutes en chaleur tournante.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Scones au RICORÉ® Original, Café & Chicorée

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