Soupe de courge aux lardons

Name: Soupe de courge aux lardons
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de courge; 150 g de Dés de Lardons fumés; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 gousse d'ail; 400 ml de lait demi-écrémé UHT

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de courge

150 g de Dés de Lardons fumés

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 gousse d'ail

400 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	18.8 g
Energie	186.8 kcal
Matières Grasses	8 g
Fibres	2.8 g
Protéines	11.8 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	706 mg
Sucres	10.8 g

Epluchez et coupez la courge en dés. Faites-la cuire 20 minutes environ dans une casserole avec la gousse d'ail, le lait, le bouillon de volaille (vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).

Faites griller les lardons dans une poêle.

Mixez pendant 3 minutes. Versez dans 4 assiettes, répartissez les lardons et servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de quelques graines de courge et quelques feuilles de persil ciselées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Soupe de courge aux lardons

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