Tarte tatin RICORÉ® Original, Café & Chicorée

Name: Tarte tatin RICORÉ® Original, Café & Chicorée
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 40 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 4 pommes; 1 rouleau de Pâte feuilletée; 1 cuillère à soupe bombée de RICORE Chicorée Café; 125 g de sucre en poudre; 2 + 3 cuillerées à soupe d'eau

40 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

4 pommes

1 rouleau de Pâte feuilletée

1 cuillère à soupe bombée de RICORE Chicorée Café

110 g de sucre en poudre

2 + 3 cuillerées à soupe d'eau

Glucides	30.9 g
Energie	194.5 kcal
Matières Grasses	6.7 g
Fibres	2.5 g
Protéines	2.3 g
Graisses saturées	2.9 g
Sodium	128.8 mg
Sucres	19.7 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220° C).

Faites un caramel avec le sucre et 2 cuillerées à soupe d'eau.

Dès qu'il est doré, versez dessus le RICORE délayé dans 3 cuillerées à soupe d'eau puis nappez le fond de votre moule à tarte.

Pelez et coupez les pommes en huit. Disposez-les dans le fond de votre moule.

Recouvrez avec la pâte feuilletée en prenant soin de glisser la pâte entre les pommes et le bord du moule.

Faites cuire 25 minutes dans la partie basse de votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez cette tarte tiède avec de la glace à la vanille ou de la crème chantilly.

La tarte tatin est déjà bonne pour notre santé, source de fibres et d'énergie grâce aux pommes. Quand en plus on ajoute une touche de Ricoré, on profite aussi de sa vitalité ! Régalez-vous !

Tarte tatin RICORÉ® Original, Café & Chicorée

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