Tartiflette traditionnelle

Name: Tartiflette traditionnelle
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 200 g de Lardons Fumés; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 450 g de reblochon; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

60 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

200 g de Lardons Fumés

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

450 g de reblochon

2 oignons

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Glucides	10.9 g
Energie	418.1 kcal
Matières Grasses	31 g
Fibres	1.1 g
Protéines	24.3 g
Graisses saturées	17.2 g
Sodium	938.8 mg
Sucres	2.8 g

Pour votre recette de tartiflette: faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d'eau pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Laissez-les tiédir, épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles épaisses. Coupez le reblochon en tranches.

Préchauffez votre four à 200°C: épluchez et émincez les oignons. Epluchez et hachez la gousse d'ail. Faites-les revenir avec l'huile et les cubes de bouillons émiettés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson pendant 3 à 4 minutes en mélangeant.

Répartissez les pommes de terre et le mélange lardons-oignons en alternant les couches dans un plat à gratin. Recouvrez de tranches de reblochon et faites cuire au four 15 à 20 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une version plus légère, consultez notre recette de tartiflette Healthy.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de tartiflette d'une salade verte. Terminez le repas par un fruit frais de saison.

Tartiflette traditionnelle

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