Tartiflette Companion

Name: Tartiflette Companion
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Cuisine: Alpin,France
Ingredients: 1 kg de pommes de terre à gratin; 450 g de reblochon; 400 g de Lardons Fumés; 1 gros oignon; 1 gousse d'ail; 1 Bouillon KUB OR MAGGI; 800 ml d'eau

45 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre à gratin

450 g de reblochon

400 g de Lardons Fumés

1 gros oignon

1 gousse d'ail

1 Bouillon KUB OR MAGGI

800 ml d'eau

Glucides	37.2 g
Energie	599.4 kcal
Matières Grasses	36.1 g
Fibres	3.4 g
Protéines	32.4 g
Graisses saturées	19.6 g
Sodium	916.8 mg
Sucres	3.6 g

Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Parsemez-les de Kub Or en l'émiettant. Versez de l'eau dans le bol du robot jusqu'à la marque pour la cuisson à la vapeur. Insérez le Panier Vapeur avec les pommes de terre, positionnez le Bouchon Vapeur en position fermée et démarrez le Programme Vapeur P1. Réservez.

Videz l'eau du bol puis insérez le hachoir. Versez l'oignon pelés et coupés en quatre puis mixez en Vitesse 10 pendant 10 secondes.

Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Versez les lardons fumés puis démarrez le Programme Mijoté P1 pendant 15 minutes.

Préchauffez votre à 200°C. Dans un plat allant au four, recouvrez de la moitié des pommes de terre, étalez les oignons et les lardons puis remettez une couche de pommes de terre.

Coupez le reblochon en lamelles, posez-le par dessus, assaisonnez et cuire pour 20 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Réalisez cette même recette avec du fromage à raclette.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Accompagnez cette tartiflette d'une salade verte.