Titre

Velouté de panais et champignons

SRH Times
15 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4

Ingrédients

Ingrédients
50 g de champignons
600 g de panais
Nutriments
Glucides 28.1 g
Energie 121 kcal
Matières Grasses 0.8 g
Fibres 7.5 g
Protéines 2.3 g
Graisses saturées 0.2 g
Sodium 504.8 mg
Sucres 7.7 g
SRH Times
15 min

Coupez le panais en dés et faites-le cuire avec 1 litre d'eau et le bouillon 10 minutes. Mixez.

Emincez les champignons et faites-les dorer avec 1 cuillerée à café d'huile.

Servez la soupe dans 4 bols et parsemez de champignons.

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