Accras de morue à l'Actifry

Name: Accras de morue à l'Actifry
Prep time: 10 s
Cook time: 26 s
Total time: 96 s
Yield: 4
Ingredients: 350 g de morue déssalée la veille dans l'eau; 1 oignon; 4 brins de ciboulette; 250 g de farine; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs; 1 cuillerée à soupe de persil ciselé; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 2 cuillerées à café de levure de boulanger sèche

96 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

350 g de morue déssalée la veille dans l'eau

1 oignon

4 brins de ciboulette

250 g de farine

100 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

1 cuillerée à soupe de persil ciselé

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

2 cuillerées à café de levure de boulanger sèche

Glucides	52.8 g
Energie	569.9 kcal
Matières Grasses	25.7 g
Fibres	2.8 g
Protéines	29.3 g
Graisses saturées	7.3 g
Sodium	4502.2 mg
Sucres	3 g

Faites cuire la morue dessalée à l’eau bouillante 10 minutes, émiettez-la. Mélangez la farine, la levure diluée dans le lait tiède et les oeufs. Ajoutez le MAGGI Hot & Spicy. Ajoutez l'oignon haché ainsi que les herbes.

Couvrez pendant 1 heure. Incorporez la morue à la pâte.

Prélevez la pâte par cuillerées à café et mettez dans l’Actifry express sur le plateau recouvert d’un disque de papier sulfurisé que vous aurez percé au centre. Faites cuire 7 minutes, retournez, badigeonnez légèrement d'huile au pinceau et prolongez la cuisson 2 minutes. Renouvelez avec le reste de pâte.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Accras de morue à l'Actifry

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