Asperges au jambon cru et fèves

Name: Asperges au jambon cru et fèves
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 80 s
Yield: 4
Ingredients: 8 tranches de jambon cru; 1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI; 400 g de fèves; 12 asperges surgelées

80 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 tranches de jambon cru

1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

400 g de fèves

12 asperges surgelées

Glucides	23 g
Energie	239.3 kcal
Matières Grasses	7.3 g
Fibres	6.5 g
Protéines	21.8 g
Graisses saturées	2.7 g
Sodium	1567 mg
Sucres	3.2 g

Faites cuire les fèves et les asperges dans 600 ml d'eau bouillante avec le bouillon 5 minutes.

Mixez les fèves.

Dans 4 cercles, répartissez les tranches de jambon cru en les collant contre les parois. Au centre, faites un fagot d'asperges en mettant les pointes en haut.

Entre le jambon et les asperges, mettez une couche de fèves mixées. Placez au frais 1 heure et démoulez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec des amandes effilées grillées dessus.

Servez avec un yaourt en dessert ! La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Asperges au jambon cru et fèves

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