Bar aux saveurs du sud

Name: Bar aux saveurs du sud
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Ingredients: 1 bar de 800 g environ; 4 cuillères à café de Fumet de Poisson MAGGI; 6 pommes de terre petites; 2 tomates; 1 bulbe de fenouil; 300 ml d'eau

60 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 bar de 800 g environ

4 cuillères à café de Fumet de Poisson MAGGI

6 pommes de terre petites

2 tomates

1 bulbe de fenouil

300 ml d'eau

Glucides	35.6 g
Energie	350.6 kcal
Matières Grasses	4.5 g
Fibres	5.5 g
Protéines	41.4 g
Graisses saturées	1.2 g
Sodium	680.3 mg
Sucres	6.6 g

Préchauffez votre four à 220° C. Lavez le fenouil, retirez les extrémités et coupez-le en fines lamelles. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en 2 ou 3 selon leur taille.

Placez le poisson dans votre plat à gratin. Farcissez-le avec un tiers du fenouil et saupoudrez d'une cuillerée à café de fumet de poisson.

Répartissez le reste du fenouil, les morceaux de tomates et de pommes de terre dans le plat.

Délayez les 3 cuillerées de Fumet de Poisson dans l'eau et versez dans votre plat. Faites cuire dans votre four environ 40 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer le fenouil par des endives ou du poireau.

Complétez le repas par un produit laitier et une crudité pour assurer votre bien être.

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