Batata harra, pommes de terre épicées libanaises

Name: Batata harra, pommes de terre épicées libanaises
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo de pommes de terre pour frites; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 2 gousses d'ail; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 1 citron; 1 gros bouquet de coriandre fraîche

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kilo de pommes de terre pour frites

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

2 gousses d'ail

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 citron

1 gros bouquet de coriandre fraîche

Glucides	54.6 g
Energie	241 kcal
Matières Grasses	0.6 g
Fibres	5.2 g
Protéines	6.2 g
Graisses saturées	0.2 g
Sodium	1057.4 mg
Sucres	3.4 g

Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes réguliers de 2 cm.

Ciselez la coriandre, hachez l'ail, pressez le jus de citron et mélangez le tout avec le bouillon émietté et le Maggi Hot&Spicy.

Faites frire à 180°C les pommes de terre pendant 8 min, laissez-les refroidir et plongez-les de nouveau pendant 5 à 7 min dans l'huile chaude. Mélangez les pommes de terre avec le mélange précédent.

Servez votre recette de Batata harra sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques tiges d'oignons nouveaux sur votre recette de Batata harra.

Une recette riche à faire de temps en temps, pensez à réduire les portions des enfants entre 4 et 8 ans. La portion d'un enfant représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Batata harra, pommes de terre épicées libanaises

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