Bavarois framboise coco et coeur en chocolat aux SMARTIES

Name: Bavarois framboise coco et coeur en chocolat aux SMARTIES
Prep time: 25 s
Cook time: 2 s
Total time: 117 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 125 g de framboises; 100 ml de crème fleurette; 50 g de noix de coco; 50 g de sucre; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 2 Petites Boites de Mini Bonbons Chocolatés SMARTIES; 2 feuilles de gélatine

117 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

200 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

125 g de framboises

100 ml de crème fleurette

50 g de noix de coco

50 g de sucre

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

2 Petites Boites de Mini Bonbons Chocolatés SMARTIES

2 feuilles de gélatine

Glucides	25.4 g
Energie	261.7 kcal
Matières Grasses	16.3 g
Fibres	3.4 g
Protéines	3.9 g
Graisses saturées	10.7 g
Sodium	28.3 mg
Sucres	21.9 g

Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau. Egouttez-la et faites-la fondre avec 2 cuillerées à soupe de crème sur feu doux. Hors du feu, ajoutez le fromage blanc, le sucre, la noix de coco et mélangez. Ajoutez la crème battue en chantilly puis les framboises.

Versez la préparation dans 6 moules à muffins et placez 1 heure au congélateur.

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat 1 min 30 à 500W. A l'aide d'une poche à douilles sur une feuille de papier sulfurisé dessinez le contour de 6 coeurs et déposez des smarties dessus. Réalisez aussi 6 palets de chocolat plus grands que vos bavarois et posez les Smarties autour.

Placez au réfrigérateur 20 minutes. Démoulez le bavarois sur le disque et et placez le coeur dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez un coulis de framboises.

Utilisez du fromage blanc à 20% de matière grasse.

Bavarois framboise coco et coeur en chocolat aux SMARTIES

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