Beurre Spécial Brunch

Name: Beurre Spécial Brunch
Prep time: 10 s
Total time: 70 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 100 g de beurre; 15 g de graines de pavot; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 petite échalote; Une dizaine de brins de ciboulette

70 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

100 g de beurre

15 g de graines de pavot

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

1 petite échalote

Une dizaine de brins de ciboulette

Glucides	2 g
Energie	100.5 kcal
Matières Grasses	10.6 g
Fibres	1 g
Protéines	0.5 g
Graisses saturées	6.4 g
Sodium	250.6 mg

Epluchez et ciselez l'échalote, ciselez la ciboulette.

Malaxez le beurre puis ajoutez le cube de bouillon émietté, les graines de pavot, la ciboulette et l'échalote.

Formez un boudin, filmez-le et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Une manière de personnaliser son beurre, à adapter selon vos goûts. Vous ferez de l'effet avec cette recette sur vos tables de Brunch.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Beurre Spécial Brunch

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