Bouillon de légumes aux pâtes

Name: Bouillon de légumes aux pâtes
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 50 g de pâtes Orecchiettes ou autres petites pâtes; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 carotte; 1 petit poireau; 1 gousse d'ail; 20 g de gingembre; 3 champignons; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

50 g de pâtes Orecchiettes ou autres petites pâtes

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

1 carotte

1 petit poireau

1 gousse d'ail

20 g de gingembre

3 champignons

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Glucides	14.5 g
Energie	91.7 kcal
Matières Grasses	3.2 g
Fibres	2.1 g
Protéines	2.2 g
Graisses saturées	0.5 g
Sodium	518.8 mg
Sucres	2.6 g

Epluchez et coupez la carottes en petits dés. Emincez le poireau. Emincez les champignons et faites-les cuire dans une poêle huilée. Réservez-les.

Faites bouillir 1 litre d'eau, ajoutez les cubes de bouillon, les dés de carotte, e poireau, le gingembre et la gousse d'ail hachée finement. Laissez mijoter 10 minutes.

Ajoutez les pâtes et laissez cuire le temps indiqué sur le mode d'emploi des pâtes.

Ajoutez les champignons et servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques oignons nouveaux émincés, remplacez le bouillon Kub Or par 3 cuillerées à soupe d'Arome.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Ajoutez quelques lamelles de jambon.

Bouillon de légumes aux pâtes

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