Boulettes de boeuf à la moutarde maison

28 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de steak haché 15% de matière grasse

2 carottes

2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

1 courgette

1 cuillerée à soupe de moutarde

200 ml d'eau

Glucides	7.5 g
Energie	250.1 kcal
Matières Grasses	15.3 g
Fibres	1.8 g
Protéines	19.8 g
Graisses saturées	5.8 g
Sodium	273.3 mg
Sucres	3.7 g

Coupez les carottes et la courgette en bâtonnets. Réalisez des boulettes avec le boeuf.

Dans une poêle, faites dorer les légumes 10 minutes avec 1 cuilleré d'huile. Réservez et ajoutez les boulettes de boeuf. Laissez dorer 5 minutes.

Mélangez le boeuf et les légumes, ajoutez la moutarde, le fond de veau et l'eau. Laissez cuire 3 minutes.

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