Bricks de viande hachée

Name: Bricks de viande hachée
Prep time: 20 s
Cook time: 35 s
Total time: 55 s
Yield: 4
Cuisine: arabe
Ingredients: 8 Feuilles de Brick; 1 grosse pomme de terre (300 g); 1 gros oignon; 20 Feuilles de Menthe; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 200 g de viande hachée de boeuf Halal; 1 œuf; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

55 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 Feuilles de Brick

1 grosse pomme de terre (300 g)

1 gros oignon

20 Feuilles de Menthe

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

200 g de viande hachée de boeuf Halal

1 œuf

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	44.5 g
Energie	419.1 kcal
Matières Grasses	19.9 g
Fibres	2.8 g
Protéines	14.9 g
Graisses saturées	4.9 g
Sodium	930 mg
Sucres	1.9 g

Faites cuire la pomme de terre 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Hachez l'oignon et la menthe finement.

Versez dans un saladier, ajoutez la viande puis le bouillon émietté et l'oeuf.

Préchauffez votre four à 220°C de préférence en chaleur tournante. Placez le côté arrondi vers le bas. Déposez une cuillerée à soupe de farce en haut à gauche à 3 cm du bord. Repliez le côté arrondi vers le haut pour l'aligner avec le coté droit de la feuille de brick.

Repliez le coin gauche de manière à former un triangle et repliez en conservant toujours la forme du triangle.

Déposez les samossas huilés sur la plaque de votre four et faites-les cuire 12 à 15 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques raisins secs à la farce de vos bricks au boeuf haché.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Bricks de viande hachée

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