Brochettes de porc au sésame et leur sauce

Name: Brochettes de porc au sésame et leur sauce
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Cuisine: Style chinois,Style asiatique
Ingredients: 600 g de filet mignon de porc; 3 cuillerées à soupe de graines de sésame; 50 ml d'Arome MAGGI; 100 g de sucre; 2 oignons tiges; 2 cm de gingembre; 1 cuillerée à soupe d'huile; 100 ml d'eau

25 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

600 g de filet mignon de porc

3 cuillerées à soupe de graines de sésame

50 ml d'Arome MAGGI

100 g de sucre

2 oignons tiges

2 cm de gingembre

1 cuillerée à soupe d'huile

100 ml d'eau

Glucides	21.2 g
Energie	230.4 kcal
Matières Grasses	6.1 g
Fibres	0.9 g
Protéines	22.2 g
Graisses saturées	1.5 g
Sodium	664.5 mg
Sucres	18 g

Coupez le porc en petits cubes et faites des brochettes. Roulez les brochettes dans le sésame, salez et faites poêler 5 minutes avec l'oignon haché et une cuillerée d'huile.

Dans une poêle, faites un caramel avec le sucre et l'eau. Quand il est légèrement coloré, ajoutez petit à petit l'arome Maggi et le gingembre râpé. Laissez cuire 2 minutes.

Servez aussitôt les brochettes avec la sauce.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique pour adoucir.

Servez avec du riz et une fondue de poireaux.

Brochettes de porc au sésame et leur sauce

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment