Cakes aux saveurs nordiques

Name: Cakes aux saveurs nordiques
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de saumon frais émincé; 80 g de saumon fumé émincé; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 4 œufs; 1 demi oignon; 80 g de beurre; 100 g de farine; 40 g de tomates confites; 1 sachet de levure chimique; 6 tiges d'aneth; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

30 min

Facile

8 8 personnes

Ingrédients

200 g de saumon frais émincé

80 g de saumon fumé émincé

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

4 œufs

1 demi oignon

80 g de beurre

100 g de farine

40 g de tomates confites

1 sachet de levure chimique

6 tiges d'aneth

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	10.7 g
Energie	249.3 kcal
Matières Grasses	16.8 g
Fibres	0.8 g
Protéines	13.1 g
Graisses saturées	7.2 g
Sodium	462.4 mg
Sucres	0.5 g

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C) en mode traditionnel. Mélangez dans un saladier le beurre fondu, les oeufs, la farine et la levure. Ajoutez le bouillon émiétté.

Ajoutez le saumon fumé, le saumon frais, les tomates confites coupées en petit dés, l'oignon haché, les 6 tiges d'aneth hachées et une cuillérée à soupe d'huile d'olive.

Versez dans un moule à muffins de 6 portions et faites cuire 20 à 25 minutes. Pour un extérieur doré et un cœur moelleux, laissez reposer 10 à 15 minutes avant de démouler.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez poeler l'oignon avant de le rajouter.

Le saumon contient des omega 3 qui sont des acides gras indispensables au bon foctionnement de l'organisme.

Cakes aux saveurs nordiques

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