Carpaccio de radis, grenade, clémentines et crème d'avocat

Name: Carpaccio de radis, grenade, clémentines et crème d'avocat
Prep time: 30 s
Total time: 35 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 6 clémentines; 2 gros avocats; Le zeste de citron vert; 1 grenade; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 1 radis blanc

35 min

Intermédiaire

Ingrédients

6 clémentines

2 gros avocats

Le zeste de citron vert

1 grenade

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

1 radis blanc

Glucides	38.9 g
Energie	252 kcal
Matières Grasses	11.6 g
Fibres	11.2 g
Protéines	4.8 g
Graisses saturées	1.6 g
Sodium	907 mg
Sucres	24.6 g

Pelez le radis et coupez-le en très fines rondelles. Mixez les avocats avec l'Arome et le zeste. Egrainez la grenade. Levez les segments de clémentines.

Répartissez le radis en rosace sur 6 assiettes, ajoutez la grenade et les segments de clémentines.

Mettez l'avocat dans une poche à douille et faites des points sur les assiettes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez 1 cuillerée à soupe de jus citron.

Carpaccio de radis, grenade, clémentines et crème d'avocat

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