Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)

Name: Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)
Prep time: 15 s
Cook time: 23 s
Total time: 38 s
Yield: 6
Cuisine: Espagnol
Ingredients: 1 grosse boîte d'haricots blancs (800 g); 1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf; 4 saucisses de Toulouse; 800 g de concassée de tomates; 200 g de chorizo; 1 gros oignon

38 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 grosse boîte d'haricots blancs (800 g)

1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf

2 saucisses de Toulouse

800 g de concassée de tomates

100 g de chorizo

1 gros oignon

Glucides	36.4 g
Energie	424.3 kcal
Matières Grasses	20.9 g
Fibres	9.3 g
Protéines	24.3 g
Graisses saturées	7.1 g
Sodium	1525.7 mg
Sucres	5.6 g

Pour votre recette de cassoulet espagnol: épluchez et hachez l'oignon. Coupez les saucisses en rondelles et faites-les revenir 2 minutes de chaque côté dans une sauteuse, réservez-les.

Faites revenir l'oignon dans la sauteuse pendant 5 minutes. Ajoutez la concassée de tomates, le chorizo coupé en rondelles, le bouillon et laissez mijoter 5 minutes.

Ajoutez les saucisses, les haricots blancs égouttés et rincés et prolongez la cuisson 10 minutes à feu doux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de cassoulet espagnol de quelques feuilles de persil ciselées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de cassoulet espagnol d'une salade verte et terminez le repas par un fruit frais de saison.

Cassoulet espagnol (Fabada Asturiana)

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment