Crème de petits pois glacée et mouillettes de pain perdu

Name: Crème de petits pois glacée et mouillettes de pain perdu
Prep time: 20 s
Cook time: 14 s
Total time: 94 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de petits pois surgelés; 1 Kub de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 cubes de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI; 800 ml d'eau; 6 tranches de pain de mie; 4 œufs; 10 brins de ciboulette; 50 g de ricotta; 1 cuillerée à soupe d'huile

94 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de petits pois surgelés

1 Kub de Bouillon KUB OR MAGGI

2 cubes de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI

800 ml d'eau

6 tranches de pain de mie

4 œufs

10 brins de ciboulette

50 g de ricotta

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	48.6 g
Energie	395.3 kcal
Matières Grasses	11.7 g
Fibres	12 g
Protéines	24.3 g
Graisses saturées	3.4 g
Sodium	1650.8 mg
Sucres	15.5 g

Dans une casserole, faites cuire les petits pois avec les bouilons de légumes et 800 ml d'eau 10 minutes. Mixez avec la ricotta et passez au réfrigérateur 1 heure.

Coupez les tranches de pain de mie en 3 bandes. Trempez le pain de mie dans les oeufs battus, le Kub or émietté et la ciboulette. Faites-les cuire à la pôele 2 minutes sur chaque face. Servez avec la crème de petits pois.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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