Crêpes sucettes à la pâte à tartiner et au chocolat noir

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Creusez en puits, ajoutez-y les œufs battus et mélangez bien pour ne pas former de grumeaux.
Ajoutez le lait petit à petit. Mélangez bien.

Huilez votre crêpière à l’aide d’un papier absorbant et faites cuire 8 crêpes en les retournant à mi-cuisson.
Placez une crêpe sur votre plan de travail, badigeonnez-la d’une fine couche de pâte à tartiner puis superposez une crêpe. Roulez bien serré (vous pouvez envelopper dans un film alimentaire).

Placez au frais pour 30 minutes et recommencez l’opération avec le reste des crêpes.
Avant de servir, retirez le film alimentaire et coupez les crêpes en tronçons d’environ 2 cm de large. Piquez sur un bâtonnet et badigeonnez le pourtour de chocolat fondu. Parsemez de pralin. Placez au frais.