Faites fondre beurre et le chocolat noir au micro-ondes.
Battez les œufs, le sucre au batteur à vitesse maximum.
Mélangez les 2 appareils.
Ajoutez au batteur sel, levure et farine .Filmez le mélange et le laisser refroidir au réfrigérateur 1heure.
Faites des petites boules de la taille d'une petite noix et les rouler dans le sucre glace.
Placez sur une grille et les cuire 12 minutes au four à 170°C en chaleur tournante.